Carnea de iepure este un produs dietetic util și chiar medicamentos. Mâncărurile din acesta sunt necesare pentru pacienții postoperatori, deoarece această carne este absorbită de 96%, iar carnea de porc sau de vită - doar cu 60%. Se prepară ușor și simplu. Pentru ca carnea de iepure să devină mai fragedă și mai gustoasă, iepurele trebuie să fie îngrășat, lăsat să lege grăsimea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Procesul de hrănire a iepurilor este împărțit în trei perioade: pregătitoare, principală și finală. La animalele adulte, durata primei perioade este de cinci zile, a doua este de opt zile, iar a treia este de șapte până la opt zile. Pentru iepurii tineri, toate perioadele cresc la zece zile.
Pasul 2
În perioada pregătitoare, alimentele nu pot fi schimbate, lăsați acele alimente pe care iepurii le consumă de obicei. Doar creșteți doza cu aproximativ 50%, iar iarna, reduceți cantitatea de fân și orice altă materie primă la jumătate. Produsele ideale pentru prima perioadă sunt furaje compuse, porumb, ovăz, pâine de grâu dur, leguminoase, ierburi. Toamna și iarna, hrăniți-vă iepurii cu morcovi, tărâțe, varză și fân de înaltă calitate.
Pasul 3
A doua perioadă este cea principală, tocmai în acest timp iepurii trebuie să dobândească o stare ideală de carne. Hrăniți animalele cartofi fierți și spălați bine amestecați cu furaje mixte și tărâțe de grâu, boabe de porumb, orz, ovăz, grâu, mazăre, semințe de in, ierburi. Nu hrăniți iepurii cu rădăcini, ar trebui să fie foarte puțin fân. Vă puteți hrăni animalele de companie cu lapte degresat sau lapte integral.
Pasul 4
În a treia perioadă, este necesară consolidarea rezultatelor. Hrăniți iepurii cu o mare varietate de alimente, excludeți fânul, acesta poate fi administrat doar pentru tulburările tractului gastro-intestinal al animalelor. Ierburile aromatice ar trebui incluse în dietă: cicoare, mărar, chimen și multe altele. Cele mai bune produse pentru această perioadă sunt amestecurile de furaje compuse, cereale, tărâțe de grâu și cartofi fierți, produse lactate, ramuri de conifere.
Pasul 5
În timpul întregului proces de hrănire, dați iepurilor două până la trei grame de sare de masă pe zi. Hrăniți animalele de trei până la patru ori pe zi, nu zgâriți la alimente. Animalele cu urechi lungi ar trebui să aibă întotdeauna acces la apă proaspătă. Ține iepurii în cuști individuale și întunecă camera, aceste animale mănâncă mai mult noaptea. Masacru după năpârlire.
