Peștii fitofagi sunt pești care se hrănesc cu alimente vegetale, adică erbivor. Cele mai renumite dintre fitofagele fluviale sunt crapul de iarbă și crapul de argint. Sunt cultivate în scopuri culinare. Există, de asemenea, rețete speciale pentru prepararea lor.
Atât crapul de iarbă, cât și cel de argint se hrănesc cu alge și plancton. Intestinele lor sunt considerabil mai lungi decât corpul lor. În plus, mănâncă atât de multe alimente vegetale pe zi, cât cântăresc, astfel încât indivizii maturi au o greutate semnificativă, ceea ce atrage fermierii. În plus, crapul de iarbă este special crescut în iazuri și iazuri de răcire ale centralelor electrice, deoarece le curăță de vegetație inutilă. Acest pește mănâncă nu numai vegetație acvatică, ci și vegetație de pe malurile râurilor și nu ezită să decojească legume, frunze de varză, piei de cartofi. Cupidonul poate chiar să sară din apă pentru a apuca cu dinții o ramură a unei plante care îi place. Împreună cu o creștere a greutății proprii, crapul și crapul argintiu îmbunătățesc regimul hidrologic al râurilor și lacurilor. În plus, acești pești sunt rezistenți la boli infecțioase, nesolicitate condițiilor de păstrare. Peștii erbivori iernează la fundul gropilor. La o temperatură a apei de +10 grade C, fitofagii încetează să se hrănească, iar la o temperatură de +5 grade C, se opresc cu totul, încetează să mai răspundă chiar și la stimuli externi. Singurul pericol al reproducerii fitofagelor în rezervoare este că sunt capabili să distrugeți toată vegetația dintr-un iaz sau lac și perturbați astfel echilibrul ecologic. Creșterea artificială a peștilor fitofagi a devenit populară și profitabilă de ceva vreme. Sunt crescuți în iazuri împreună cu crapul, unde sunt plantați pui de crap de iarbă și crap argintiu. Există, de asemenea, pești fitofagi de acvariu. Aceștia sunt peștii de aur preferați de toți, pești mari de ciclură. Se hrănesc și cu plante, așa că aveți grijă atunci când le populați. În plus, unele specii de pești ciclide se hrănesc cu murdăriile din pietre și necesită apă alcalinizată specială, care este inacceptabilă pentru alți pești. Unii pești, somnul, sunt plantați special în acvariu pentru a-l curăța. Dar alte tipuri de fitofage, frumoase abramite, de exemplu, sunt capabile să distrugă întreaga floră a unui acvariu în câteva minute.
