Astăzi, rasa californiană de iepuri ocupă o poziție de lider în lista raselor de carne. Pe lângă carne, fermierii care cresc aceste animale și-au comercializat cu succes blana lor valoroasă.
Iepurii din California sunt cunoscuți în Rusia de peste patruzeci de ani și multe ferme sunt angajate cu succes în reproducerea industrială a reprezentanților acestei rase.
Iepurii californieni sunt profitabili din punct de vedere economic nu numai pentru carnea și blana lor, ci și pentru adaptarea rapidă la viața din diferite zone climatice. „Californienii” au o pubescență densă și densă a labelor, prin urmare îi cresc chiar și în climatul aspru siberian.
Câteva statistici
Greutatea medie a unui iepure adult californian este în medie de 4,5 kg, iar la naștere animalul cântărește doar 45 g. Această rasă se caracterizează printr-o energie de creștere foarte mare - deja la vârsta de 2 luni, cei „urechi” cântăresc aproximativ 2 kg, iar după o lună 3,5 kg. Iepurii ating greutatea lor normală, „comercializabilă”, la vârsta de 5 luni.
În ceea ce privește proporția de carne din carcasă (82-85%), iepurii californieni ocupă una dintre pozițiile de frunte și concurează cu succes cu faimoșii albi de carne din Noua Zeelandă. Conținutul osos în carcasă este de numai 14-15%, proporția de grăsime este de aproximativ 2%.
Iepurii din rasa californiană se disting prin fertilitatea lor bună, întrucât într-un okrol pot naște în medie 7-8 iepuri. Timp de un an, în condiții favorabile și o alimentație bună, femelele sunt capabile să nască până la 35 de iepuri.
Hrănirea și păstrarea iepurilor din California
Baza dietei iepurilor din această rasă (precum și a reprezentanților altor rase) este hrana vegetală. Cei cu urechi mănâncă bucuroși tulpinile și frunzele de lucernă, trifoi alb și roșu, păpădie, măcriș de grădină, rubarbă, șarpe, brusture, urzică și multe alte plante. Se poate hrăni cu iepuri și ramuri de arbuști de grădină, cum ar fi zmeură și coacăze.
Pentru o dezvoltare completă în dieta animalelor, este necesar să se includă o varietate de legume: sfeclă, morcovi, anghinare din Ierusalim și altele. Ocazional „californienilor” le place să se delecteze cu roșii, castraveți, dovleac și chiar ceapă. Apropo, nu este recomandabil să dați varză iepurilor, deoarece consumul acestei legume poate provoca balonare și diaree la ei.
Iarna, baza dietei iepurilor este fânul, dar animalele refuză să mănânce paie. În plus față de fân, în timpul sezonului rece, animalele trebuie hrănite cu o hrană combinată specială, care conține întreaga gamă de vitamine și minerale utile.
Iepurii ar trebui ținuți într-o cușcă, a cărei dimensiune aproximativă este de 120x60x60 cm. Cușca ar trebui să fie amplasată într-un loc ferit de curenți, iar iarna, iepurii trebuie păstrați într-o magazie bine aerisită și izolată. Masculii și iepurii adulți trebuie să fie separați de femele.
